La verdolaga es una planta que es considerada superalimento debido a que cuenta con distintas propiedades que benefician al organismo en el momento de consumirlas. Además, esta hierba cuenta con propiedades medicinales. A continuación, te decimos cuáles son los 25 beneficios principales de las verdolagas.
- Rica en omega 3
- Contiene vitamina A, B1, B2, B3, C y E
- Contiene betacarotenos
- Fuente de potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo
- Rica en aminoácidos
- Contiene bioflavonoides como liquirtina
- Fuente de antioxidantes como glutatión o betalainas
- Fuente de neurohormonas y neurotransmisores como dopamina
Esta planta puede consumirse de varias formas gracias a que sus tallos, hojas, flores y semillas son comestibles. Tiene un sabor agradable, ya que es suave y ligeramente ácido. Puede comerse como ensalada o al vapor, agregando un poco de sal. También puede consumirse en forma de jugo, para ello, lo único que tienes que hacer es licuarlo y añadir un poco de agua con miel o el endulzante que sea de tu agrado.
Cabe mencionar que las verdolagas pueden conseguirse fácilmente, en cualquier verdulería, súper o mercado.
Por otro lado, la verdolaga también contiene propiedades medicinales, es capaz de calmar la irritación de los órganos internos y funciona como:
- Analgésico
- Antihemorrágico
- Antiparasitario
- Depurativo
- Diurético
Las verdolagas también ayudan a:
- Calma la diarrea y disentería
- Calma la artritis
- Beneficia a los dientes y encías sensibles
- Calma el dolor de cabeza
- Reduce espasmos musculares
- Combate las hemorroides
- Cura heridas
- Controla la hipertensión
- Combate la inflamación
- Disminuye problemas gástricos
- Lucha contra los problemas hepáticos
Seguramente alguna vez has probado este delicioso alimento, pero ahora que cuentas con esta información, no dudes en incluir este alimento en tu dieta, ya que contiene muchísimas propiedades que podrían ayudarte a mejorar en muchos sentidos. Atrévete a probarla y a incluirla en tus recetas favoritas.
Fuente: La botica escondida
