Seguido escuchamos sobre lo importante que son las vitaminas y minerales para el cuerpo, pero rara vez sabemos de dónde podemos obtenerlos. Un mineral que es fundamental para el cuerpo es el zinc, el cual necesita para realizar varias funciones como:
- Construcción de proteínas
- Mantenimiento del sistema inmunológico
- Construcción de proteínas
- Comenzar la labor de las enzimas
- Creación de ADN
- Comunicación de células
¿Cuáles son los beneficios?
- Alivia resfriados
- Ayuda a tener buen olfato
- Ayuda a curar cortadas y heridas
- Reduce la duración de la diarrea
- Previene y reduce daños en los ojos relacionado con la edad
¿Qué pasa si no consumimos suficiente zinc?
- Retraso de crecimiento
- Caída de pelo
- Diarrea
- Impotencia
- Lesiones en ojos y piel
- Problemas de apetito
¿Qué pasa si consumimos zinc en exceso?
A corto plazo:
- Náuseas y vómito
- Pérdida de apetito
- Calambres
- Diarrea
- Dolor de cabeza
Se recomienda consumir diariamente 15mg. Es bien sabido que la mejor fuente de zinc son los alimentos de origen animal, pero no son los únicos. A continuación, te decimos cuáles son los alimentos que contienen zinc.
- Ostras
- Cangrejo
- Maní
- Cordero
- Chocolate oscuro y cacao en polvo
- Semillas de sandía
- Semillas de calabaza
- Carne de res
- Hígado de ternera
- Germen de trigo tostado
